Różnorodne przepisy na nalewki z kaliny. Pij z kaliny na wódce, na alkoholu z miodem i innymi składnikami

Kalina wyróżnia się małymi owocami o wyraźnym cierpkim smaku, który odznacza się gorzkim smakiem. Z jagód otrzymujemy napoje, napoje owocowe, dżem i dżem. Nalewki Kalinovy ​​na wódce - wyjątkowy i użyteczny napój alkoholowy.

Można go umieścić na świątecznym stole, można też leczyć pewne dolegliwości. Viburnum całkowicie eliminuje ostry zapach wódki, więc wypij tę nalewkę dobrze i łatwo.

Co jest przydatne do picia z kaliny?

Owoce dojrzałe są bogate w różne wartościowe mikroelementy, witaminy i minerały. Dojrzałe jagody są naturalnym źródłem witaminy C (kwasu askorbinowego). Kompozycje z kaliny pomogą poprawić odporność, aktywować funkcje ochronne i promować usuwanie toksyn. Nalewkę można zabrać do leczenia i zapobiegania ARVI.

W medycynie ludowej używa się kaliny efekt wymiotny i przeczyszczający. Przy jego pomocy leczy się różne patologie przewodu żołądkowo-jelitowego, skurcze naczyń, nadciśnienie i miażdżycę tętnic. Nalewki na wódce lub alkoholu mają korzystny wpływ na układ nerwowy, mieć łagodny efekt uspokajający, pomóc w walce bezsenność.

Pomóż! Po długim wlewie nalewka jest nasycona dobroczynnymi właściwościami owoców.

W medycynie ludowej napary i likiery kielichowe są stosowane od wielu lat jako środek przeciwgorączkowy, przeciwkaszlowy i przeciwzapalny.

Popularne przepisy

Aby przygotować smaczną i aromatyczną nalewkę, należy wziąć pod uwagę ogólne zasady przygotowywania jagód.

Zbierz je po pierwszych jesiennych przymrozkach - mrożone owoce tracą wyraźną cierpkość i gorycz, stać się słodszy.

Aby lepiej przygotować napój szklane pojemniki (najlepiej w bankach 3 litrowych). Jagody muszą być przetworzone:

• usuń gałązki;
• sortować i oddzielnie wysuszyć;
• spłucz, a następnie osusz na ręczniku.

Viburnum na wódce

Prezentowana ilość składników pozwala przygotować deserowy napój alkoholowy. Jeśli celem jest zdobycie mocnego likieru - zwiększyć proporcję 2 razy. Do gotowania trzeba wziąć 0,5 kg jagód i 500 litrów wódki.

Obrane i umyte jagody wlać do wysterylizowanego słoika, wlać wódkę tak, aby całkowicie pokryła owoce. Napełniaj płyn w ciemnym miejscu 24 godziny. Następnego dnia dodaj pozostały alkohol. Zamknij, włóż do spiżarni, wytrzymaj miesiąc.

Uwaga, proszę! Im dłuższy czas trzymania, tym silniejszy stopień i gorycz smaku. Długa ekspozycja poprawia także właściwości użytkowe, nasyca smak, sprawia, że ​​zapach jest bardziej ostry.

Jeśli nalewkę przygotowano do obróbki, wówczas uzyskana ciecz wystarcza jedynie do odciekania. Jeśli wódkę przygotowano do spożycia, należy ją przefiltrować, przefiltrować i przelać do czystej butelki.

Gotowanie na alkoholu

W celu przygotowania lepiej jest przyjąć "destylację" domowej destylacji, a nie niskiej jakości zakupiony surogat. W liście składników - 250 g kaliny, 0,5 litra alkoholu i wody. Jak gotować nalewki?

1. Oczyść Kalinę, osusz ją i wlej do słoika.
2. W zbiorniku dodać alkohol i wodę. Dokładnie wymieszaj, szczelnie zamknij pokrywkę.
3. Wytrzymujemy 30 dni. Otrzymaną ciecz należy przefiltrować przez 5-8 warstw gazy, a następnie butelkować.

Przepis na Kalinę z miodem

Składniki - 2 kg jagód, 0,5 litra koniaku, 500 g miodu i 1,5 litra wody źródlanej. Jagody zbierają i płuczą, wkładają je do słoika. Wlać koniak, dodać miód i wodę, wymieszać. Otrzymany produkt szczelnie przykrywamy pokrywką, umieszczamy w ciemnym miejscu na 5-6 tygodni. Przed użyciem nalewka perkolować.

Ważne! Kalina z miodem można przyjmować regularnie na 1 łyżkę. l. na 10 minut przed posiłkiem.

Napój stabilizuje ciśnienie, ma ogólne właściwości wzmacniające. Nalewka dostosuje przewód pokarmowy, wyeliminuje obrzęki. Lek jest dopuszczony do zapalenia żołądka o niskiej kwasowości.

Jagody z cukrem

Składniki - 700 g owoców, 400 g cukru, 2 szklanki wody i 0,5 litra dobrej jakości wódki. Poczekaj, aż cukier rozpuści się w szklance ciepłej wody, dodaj jagody i wódkę do powstałego syropu.

Zamknij puszkę, wstrząśnij zawartością. Aby wytrzymać puch do 2 miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu. Po gotowości do wysiłku i picia w dowolnym momencie.

Nalewka Kalinowyj z soku

Które składniki są przydatne? 1 litr alkoholu (45%), 400 ml soku potasowego i wody, 300 g cukru. Jak gotować nalewki?

1. Przygotuj syrop cukrowy. Na ogień wrzuć garnek z wodą, wlej do niego cukier (ważne jest, aby mieszać, nie przerywać). Doprowadzamy do wrzenia, po pojawieniu się pęcherzyków - odejmujemy ogień. Gotuj przez 7 minut.
2. W drugim pojemniku zalej powstały syrop i sok potasowy, dodaj alkohol. Dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką.
3. Infuse 20-24 dni w temperaturze 17-23 stopni.
4. Filtrujemy napój przez gazę. Nalewka jest gotowa.

Kalinowka z liści porzeczki

Niezbędne składniki - 200 jagód i 100 zdrowych zielonych liści, 0,5 litra wódki, 1 szklanka wody i cukru. Jagody zmiażdżyć, z wody i syropu cukru. Liście zasypiają w rondlu, dodają wody i gotują przez 4-6 minut.

Następnie wywar z liści filtruje się i miesza z resztą składników. Pojemność jest zamknięta, umieszczona w zimnym miejscu. Aby nalegać 30 dni.

Lecznicza nalewka z malinami

Składniki: 0,5 kg owoców, 1 szklanka cukru, 1 litr wódki (lub alkoholu). Owoce kaliny i malinowego zacieru, wlać do słoika, dodać alkoholu. Szczelnie przykryj pokrywką, wyślij do przechowywania na zaciemnionej półce.

Nalewka będzie gotowa za 25-30 dni. Przed użyciem należy go przefiltrować i przelać do innego pojemnika.

Znajdź przeciwwskazania

Jagody kaliny wpływają na ciśnienie - nie zaleca się picia nalewki pacjentom z hipotonią. Na liście innych przeciwwskazań:

• choroba nerek;
• ryzyko zakrzepów krwi (kalendarza wpływa na szybkość krzepnięcia krwi);
• indywidualna nietolerancja i alergia;
• wrzód żołądka, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.

Bez względu na przepis i składniki nalewki zabrania się picia kobiet w ciąży i karmiących. Leczenie różnych patologii przy pomocy napojów alkoholowych ważne jest, aby koordynować z lekarzem.

Nalewka z kaliny - pyszny, aromatyczny i zdrowy napój. Jagody w kompozycji będą miały korzystny wpływ na organizm przy umiarkowanym spożyciu. Nie zaleca się picia nalewki osobom z nieprawidłowościami w pracy przewodu pokarmowego, zaburzeniami sercowo-naczyniowymi. Ważne jest, aby nie nadużywać tego napoju alkoholowego i zdrowych ludzi.

Z kaliną przyjazny - lekarz nie jest potrzebny: przydatne wideo

Korzyści i szkody nalewki Calena, w których nie zaleca się przyjmowania chorób, wyglądamy:

Nalewka z kaliny na właściwości użytkowe wódki

Viburnum na właściwości użytkowe wódki

Jagody Viburnum zawierają wiele użytecznych substancji. Mianowicie zawierają substancje garbnikowe, kwasy organiczne, kwas askorbinowy i związki flawonoidów. Ponadto w nasionach kaliny zawiera około 20% olejów tłuszczowych.

Z jagód kaliny gotuj różne przyprawy i sosy. Można go również konserwować, sok jest zwijany lub zamrażany.

Nalewka z Kaliny: właściwości użytkowe

Kalina pomaga normalizować przemianę materii. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C jest w stanie w pełni zaspokoić potrzeby ludzkiego organizmu.

Kalina stosowana jest w medycynie ludowej jako środek napadowy, wymiotujący i przeczyszczający, a przy jej pomocy leczy się wrzód żołądka. Powszechne stosowanie jagód kaliny uzyskano zarówno w produkcji słodyczy, jak iw kosmetologii.

Nalewka kaloryczna z kaliny pomaga również w leczeniu takich chorób, jak miażdżyca, nadciśnienie, przewód pokarmowy, skurcze naczyń krwionośnych i choroby nieżytu.

Nalewka z kaliny: przepis

Do jej przygotowania potrzebujemy:

- 0,5 4 kg Kaliny;

Kalina starannie posortowane. Z dużymi gronami są usuwane jagody, a małe mogą być używane i tak. Jagody są dobrze myte pod bieżącą wodą, pozwalając jej spłynąć i przenieść do papierowych ręczników, aby umożliwić nieco wyschnięcie pęcherzyka.

Przygotowane owoce kaliny wypełniają w połowie przygotowaną butelkę. Nie musisz zagęszczać jagód. Napełnij kalibrację wódką tak, aby była całkowicie pokryta płynem. Butelka jest zatkana i pozostawiona w ciepłym miejscu.

Po dniu spędzonym w butelce kaliny dodaj pozostałą wódkę i szczelnie zamknij. Zostawić kalafior na wódce naparowanej przez trzy tygodnie w ciemnym i suchym miejscu. Następnie nalewka jest gotowa do użycia. Aby uzyskać bardziej estetyczny wygląd, można go przefiltrować przez gazę złożoną z kilku warstw.

Warto zauważyć, że jeśli jagody są zbierane wcześnie, może być gorzka. Aby usunąć gorycz, zamroź ją.

Autor artykułu: Savlyuk Julia

Komentarze są zamknięte, ale możesz opuścić trackback ze swojej strony.

Przepis na nalewki wódki na Kalinie

Nalewka na kalinie może być wypita nie tylko dla przyjemności, ale także przeciw nadciśnieniu, bezsenności i oczyszcza naczynia. Przygotuj wódkę na Kalinie w domu jest bardzo prosta. Przepis nalewki nie sprawi trudności nawet początkującym. Wystarczy wybrać owoce w odpowiednim czasie, a otrzymany napój zadowoli swoim doskonałym smakiem i właściwościami leczniczymi. Skład:

• wódka - 0,5 litra;
• jagody róży guelderowej - 0,5 kg.

Dla miłośników słodkich napojów radzę przygotować likier z Kalin, technologia jest bardzo podobna, ale istnieje kilka dodatkowych etapów pracy z cukrem.

Konieczne jest również przygotowanie z wyprzedzeniem pojemności 2 litrów (butelki lub słoika), w które napar zostanie podany.

Uwaga, proszę! W przypadku nalewek na przynęty lepiej jest zbierać jagody natychmiast po pierwszych przymrozkach, kiedy stają się słodkie i tracą nieprzyjemny gorzki posmak.

Jak zrobić wódkę na kalinie

1. Usuń glinę z pęczków, ostrożnie posortuj, pozostawiając tylko największe dojrzałe jagody na nalewkę, umyj i wytrzyj do sucha.

2. Przygotowana butelka w połowie wypełniona Kaliną.

3. Dodaj wódkę tak, aby przykrywała całą warstwę jagód na minimum 2-3 cm.

4. Zamknij butelkę szczelnie korkiem i zostaw w ciepłym miejscu na jeden dzień.

5. Uzupełnij pozostałą wódkę i ponownie szczelnie zamknij butelkę.

6. Nalegaj wódkę na kaliny przez 3-4 tygodnie, im dłuższa ekspozycja, tym lepsza jakość.

7. Przefiltruj napój (jeśli nie zamierzasz go użyć do obróbki) przez gazę i przelej do butelek.

Do celów leczniczych można uzyskać bardziej skoncentrowaną nalewkę, dodając więcej kaliny, ale napój ma nieprzyjemny gorzkawy smak i ostry zapach. Nalewka Kalinovy ​​służy do poprawy odporności, zamiast czystej wódki na przeziębienia, nadciśnienie lub jako środek uspokajający. W tym ostatnim przypadku zaleca się nie więcej niż 50 gramów dziennie.

Domowa wódka na Kalinie również idealnie pasuje do świątecznego stołu. Ta nalewka zwiększa apetyt i jest bardzo łatwo pita. Jej cierpki smak i mała gorycz znalazły swoich wielbicieli.

Przeciwwskazania do spożycia nalewki z kaliny: zwiększona kwasowość soku żołądkowego, niskie ciśnienie krwi.

Nalewka z kaliny na wódkę: przepis na gotowanie.

Aby uzyskać smaczny napój leczniczy, jagody kalina są lepsze do zebrania po rozpoczęciu pierwszych przymrozków. Mały mróz usuwa z nich gorzki smak i cierpkość, więc napój okazuje się słodki.

1. W przypadku nalewek należy pobrać 500 g jagód na pół litra wódki. Lepiej jest wybrać największe jagody, obrać, spłukać i wylać do wyschnięcia na papierowym ręczniku. Następnie owoce są napełniane do połowy objętości pojemnika.

2. Wódkę należy nalać tak, aby przykrywała wierzchnią warstwę jagód. Pojemnik jest szczelnie zamknięty i pozostawiony w ciepłym miejscu na dzień.

3. Następnie dodaj pozostałą wódkę i szczelnie zamknij pojemnik. Zostaw, aby zaparzyć przez miesiąc, możesz i więcej. Dłuższa ekspozycja poprawia jakość nalewki.

4. Nalewka z filtrem nie jest konieczna i nalewać do przyjmowania małych dawek z całkowitej pojemności.

5. Take nalewki zaleca się na 2-3 łyżki. 2 razy dziennie na początku przeziębień i do wyzdrowienia. W przypadku innych chorób nalewka jest pijana kilka tygodni.

Zdrowe życie zwraca uwagę na to, że nalewki lecznicze nie powinny być używane jako napoje alkoholowe, ponieważ mogą mieć negatywne konsekwencje.

Można też przygotować z zimna nalewanie kaliny na wódkę z cukrem i skórką cytryny.

Prosty przepis na wódkę z wódki:

Czy podoba ci się ten artykuł? Kliknij na najpiękniejszy przycisk!

Wpisz swój e-mail w formularzu:

Przeczytaj powiązane artykuły na ten temat:

Likier i nalewka jagody kaliny

Z jagód kalina tworzy pyszny rubinowy likier. Jest uważany za leczniczy, dobrze pomaga na przeziębienia i chroniczne zmęczenie.

Nalewka z jagód kaliny na wódce

W celu przygotowania piękny, smaczne i lecznicze nalewki kaliny, wlano do słoika lub butelki czystych owoców (bez oddziały) i dodać do niego cukier (1 kg jagód się 1 - 1,5 kg cukru). Jagody można wcześniej zmiażdżyć. Zapach wzmocni posiekaną skórkę pomarańczy lub cytryny. Zawartość pojemnika od czasu do czasu trzęsie się. Gdy w zbiorniku będzie wystarczająca ilość soku, wlewa się ją do innej butelki dodano i wódki (lub alkoholu). Wstrząśnij i odejdź, by nalegać na co najmniej dwa tygodnie. Proporcje "składników" można zmienić, od tego zależy smak nalewki.

Likier z kaliny

owoce kaliny (1 kg) wlewa się do butelki lub słoja i dodać do niej filiżanki cukru (1,5). Po kilku dniach wlej wódkę (750 ml) i pozostaw do zaparzenia na dwa tygodnie. Następnie dodaje się również gotowane i chłodzi syrop cukrowy (1 kg cukru w ​​wodzie 2 filiżanki) posiekane i skórki z cytryny (1 - 2 łyżek stołowych). Wszystkie mix. Domagaj się kolejnych trzech tygodni, po czym są one filtrowane i butelkowane.

Likier z kaliny. Najprostszy sposób

Wyciśnij sok z jagód (w jakikolwiek sposób, w którym nie są wciśnięte pestki). Następnie wymieszaj sok Kaliny (2 filiżanki) z cukrem (2 filiżanki), następnie dodaj 0,5-0,75 litrów wódki. Ilość wódki można zmienić.

Likier Kalinovy ​​"200 jagód"

Jest też inny przepis (w różnych wersjach „spacery” w Internecie) przygotowanie kąpieli smaczne i leczniczego. Jest ona odpowiednia dla innych owoców (wiśnia, czarna porzeczka, jarzębina, chernoplodki et al.). Aby to zrobić, potrzebujesz 200 sztuk. jagody, porzeczki 100 liści lub wiśniowy (może uczestniczyć lub mięty pieprzowej liście), 1 kubek 2 filiżanki cukru, wody i 0,5 litra wódki. Suche czyste jagody są kruszone i mieszane z syropem, wcześniej gotowanym z wody i cukru. Dodaj umyte liście. Gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Następnie schłodzić, przefiltrować i wymieszać z wódką. Likier Kalinovy ​​będzie miał piękny rubinowy kolor.

© A.Anashina. Blog "Podmoskovye", www.podmoskovje.com

Każdy zna piękny krzew kaliny, z białymi, eleganckimi kwiatami i bogatymi czerwonymi jagodami. Wiele roślin wykorzystuje do celów dekoracyjnych, ponieważ kalina ma piękne liście pierwotnej formy i bujny kwiat na wiosnę. Dojrzałe jagody nie padają późną jesienią, ale pozostają na gałęziach przez całą długą zimę. Mają umiarkowanie kwaśny, cierpki smak, kompozycja ma ogromny zapas witaminy C i A, wolnych aminokwasów, a także soli żelaza. Aby pozbyć się naturalnej goryczy, kalina jest zbierana po pierwszych pierwszych przymrozkach, dlatego można zamrozić jagody w domu. Po prostu musisz trochę spłukać i wysuszyć jagody, przechowywać w pojemniku. Przygotowywane są także nalewki i przetwory alkoholowe.

Od piękna do zdrowia

Jagody Viburnum są szeroko stosowane w medycynie i kosmetologii. Wyrównaj cerę lub trwale rozwiązuj problem erupcji trądzikowych, używając masek wykorzystujących te słynne jagody. W leczeniu zapalenia oskrzeli, zapalenia migdałków lub zwykłego kaszlu, a także w celu obniżenia ciśnienia krwi, nie można uniknąć Kaliny. Pomaga zapobiegać przeziębieniom.

Zdjęcie: Nalewka z kaliny

Zanim zrobisz nalewkę z kaliny, musisz zdecydować o składnikach. Możesz użyć wódki, alkoholu, koniaku, bimberu lub po prostu wody.

Nalewka z kaliny na wódce

Aby zrobić taki napój, potrzebujesz pół litra wódki i pół kilograma jagód. Przepis na nalewkę kaliny na wódkę, przewiduje stosowanie dojrzałych owoców, muszą być myte i lekko wysuszone. W przygotowanych potrawach lepiej jest butelkować, napełniać jagody, połowę całej objętości i całkowicie wlać je wódką. Zostaw, aby nalegać w ciepłym miejscu, szczelnie zamkniętym wieczku przez cały dzień. Ogólnie rzecz biorąc, wódka powinna nalegać na Kalinę przez co najmniej trzy tygodnie. W końcu nalewka z kaliny jest filtrowana i butelkowana. W celu przygotowania wlewów leczniczych, aby zwiększyć efekt, ułóż bardziej skoncentrowany napój, dodając więcej jagód, ale wtedy możesz uzyskać nieprzyjemny gorzki smak i ostry zapach.

Nalewka z kaliny na alkohol

Podczas przygotowywania jagód można również wysuszyć w piecu. Kalina zasypia w przygotowanym pojemniku na 2/3 całej objętości i wylewa się go z alkoholem. Zakorkowane butelki pozostawia się na dłużej niż dwa tygodnie, po ich dokładnym przefiltrowaniu.

Przepis nalewki z kaliny na wodę jest popularny, stosuje się go w celu zwiększenia odporności. Aby to zrobić, wlej jedną łyżkę jagód wrzącą wodą i pozostaw ją przez 2 godziny. Napięty napój jest przyjmowany dwa razy dziennie.

Pozytywne opinie zasłużyły na nalewanie kaliny z nacisku. Potrwa to około kilograma jagód, które trzeba zmielić, można przekręcić maszynę do mielenia mięsa, a także kilogram miodu o naturalnej jakości. Dobrze wymieszaj i dodaj pół litra dobrego koniaku. Zażywaj lekarstwo na łyżce stołowej podczas jedzenia. Przydatne właściwości nalewki z Kaliny są udowodnione, pozytywny wynik, w postaci normalizacji ciśnienia, będzie oczywisty. Głównym składnikiem aktywnym jest naturalnie kalina. Miód i koniak służą do wzmocnienia całego organizmu, a także do czasu przechowywania nalewek.

Dzieci, po sześciu miesiącach, zaleca się sporządzać kompoty lub napoje owocowe z niewielkim dodatkiem jagód Kaliny. Regularne stosowanie przyczynia się do leczenia reakcji alergicznych.

Efektywne wykorzystanie kaliny:

• Wywar jest stosowany do przeziębienia, a także do chorób zakaźnych;
• Leczenie różnych rodzajów zaburzeń nerwowych;
• W procesach zapalnych i krwawieniu;
• W przypadku różnych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego stosować wlew lub wywar;
• Przygotowanie kolekcji witamin;
• Sok wspomaga gojenie się wrzodów żołądka;
• Nieprzyjemne doznania podczas menopauzy;
• Zapobiega rozwojowi nowotworów;
• Szeroko stosowany w kosmetologii, jest częścią przygotowania szamponów, masek, toników;
• Zwiększony odcień ciała;
• Kości z kaliny są naturalnym środkiem do czyszczenia ciała z żużla;

Jakie są zalety kaliny i jarzębiny w tym filmie:

Główne właściwości Kaliny:

Nalewka z kaliny

Jednym z najbardziej popularnych roślin w medycynie ludowej jest kalina. Do leczenia dolegliwości używa się liści, owoców i korzeni, z których przygotowuje się różne buliony. Jednak najcenniejsze właściwości to nalewka z kaliny.

Zastosowanie nalewki z kaliny

ta kompozycja pozwala radzić sobie z różnymi patologicznymi procesami w ciele:

1. Lek łagodzi bóle głowy i bezsenność. Jest również skuteczny w histerii, neurastenii i epilepsji. Nalewka Kaliny z nacisku jest szczególnie przydatna.
2. Możliwe jest stosowanie tego produktu na choroby skóry. Nalewka z kaliną oczyszcza i promuje szybkie gojenie.
3. Nalewka z kory kalendarza pomaga radzić sobie z krwawieniem z macicy, a także z bólem podczas menstruacji.
4. Kalina pomaga normalizować metabolizm i nadrabiać brak witaminy C w organizmie.
5. Korzystny wpływ na nalewki na układ nerwowy ze względu na jagody zawarte w kwasie walerianowym. Dlatego szczególnie zaleca się go stosować u osób narażonych na stres i obciążenie nerwowe.
6. Lek jest również skuteczny w przeziębieniach jako profilaktyka i wzmacnianie odporności.
7. Zaleca się stosowanie kompozycji do różnych chorób żołądka. Wzmacnia ściany żołądka, normalizuje proces trawienny i eliminuje zaparcia.

Przepisy nalewki z kaliny

Istnieje kilka sposobów na wytwarzanie nalewek z tej rośliny. Ale przede wszystkim warto wspomnieć, że jagody kaliny są zbierane tuż przed samą zimą po pierwszych przymrozkach. Wcześniej nie jest to zalecane, ponieważ owoce zachowują gorycz. W celu zapobiegania chorobom należy pić nalewkę, zwykle przed posiłkami 50 ml.

Oto jak zrobić nalewkę z miodem kaliny:

1. Trzylitrowy słoik jest w połowie wypełniony jagodami.
2. Wlać pół litra koniaku i taką samą ilość miodu.
3. Na koniec zalej przegotowaną wodę o temperaturze pokojowej i przykryj słojem pokrywką.
4. Nalegać przez miesiąc, okresowo potrząsając słoik.

Weź nalewkę po perkolacji.

Nalewka kaliny na wódkę przygotowywana jest w ten sposób:

1. Owoce rośliny są starannie sortowane, myte i pozostawione do wyschnięcia.
2. Następnie przygotowany pojemnik jest w połowie wypełniony jagodami i nalał wódki, aby pokryła całą kalinę.
3. Po upływie dnia dodaj pozostałą wódkę, szczelnie zamknij pokrywkę i pozostaw na cztery tygodnie.

Nalewka na alkohol jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Po dotknięciu jagód są one pokryte szklanymi pojemnikami, wypełniając je 2/3.
2. Pozostała objętość jest wypełniona alkoholem.
3. Mieszaninę odstawiono na dwa tygodnie, po czym przesączono.

Do zabiegu można również użyć nalewki Kalin z Kagor, która ma również korzystne właściwości dla organizmu:

1. Sok z kaliny, Cahors, stopiony miód, sok z aloesu (każdy składnik 100 g) miesza się razem i dodaje się strąk z czerwonego pieprzu.
2. Umieścić mieszaninę w glinianym garnku, przykryć pokrywką ciasta i włożyć do piekarnika na 2,5 godziny, ogrzewając do temperatury 170 stopni.
3. Po schłodzeniu umieść go w lodówce.

Przygotowanie likieru z owoców tej rośliny wymaga użycia granulowanego cukru:

1. Kilogram owoców jest pokryty cukrem (półtorej filiżanki).
2. Po kilku dniach pojemnik napełnia się wódką (750 ml), zatka i pozostawia na czternaście dni.
3. Następnie kompozycję miesza się z wcześniej przygotowanym syropem (400 ml wody na kilogram cukru) i zmiażdżoną skórką z cytryny (łyżka). Pozostaw na kolejne trzy tygodnie.
4. Po przefiltrowaniu wlej do pojemnika.

Ale ważne jest, aby pamiętać, że pomimo faktu, że napar z Viburnum pomaga uporać się z wieloma chorobami, w celu normalizacji przemiany materii, wzmacniają układ odpornościowy i zmniejszyć ciśnienie do nadużywania tego narzędzia, używając go jako napoju alkoholowego, nie powinna, bo można zaszkodzić sobie.

Nalewka z kaliny - lek na wiele dolegliwości

Jagody kalorii, bogate w różne witaminy, żelazo, są przydatne w wielu chorobach, znajdują zastosowanie w medycynie ludowej i kosmetologii. Wiele cennych kwasów w organizmie, występujących w Kalinie, występuje rzadko w innych owocach, a zawartość kwasu askorbinowego i soli żelaza przewyższa cytrusy.

Lecznicze owoce mogą być suszone i zamrożono szlifować cukrem lub przeplatać je izolować soku z gotowania jam nich, jak również we wlewie i wywary, gotowanie wody, nalewki wódki i alkoholu. Łatwe do przygotowania, nalewka z Viburnum ma przyjemny smak i może służyć jako naturalny, bezpieczny i skuteczny lek na wiele dolegliwości.

Przydatne właściwości nalewki z kaliny

Wytworzono z jagód Viburnum nalewki posiada użyteczne właściwości skutecznych jako pomaga przezwyciężyć, normalizuje metabolizm i poprawia apetyt, które mają zastosowanie w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, nadciśnienia, miażdżycy tętnic. Alkoholan lub nalewka wódka ma działanie przeciwgorączkowe, pobudzają pocenie się, przyczyniając się do eliminacji toksyn na przeziębienia, przeciwzapalne, efekt przeciwkaszlowy.

Skuteczny na przeziębienie, któremu towarzyszy kaszel, stany gorączkowe i napar z gronkowca na wodę (rosół, herbata witaminowa). Oprócz działania przeciwgorączkowego i przeciwkaszlowego wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu napary wodne i nalewki zawierające alkohol mogą być z powodzeniem stosowane do zapobiegania przeziębieniom.

Gdy zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc jest przydatne nalewki z jagodami na wodzie, które należy pić w ciepłej formie z dodatkiem miodu. Korzystny efekt ma nalewkę na system nerwowy, może być stosowany jako nieszkodliwe miękkie kojące, przed pójściem spać przydaje się picie bezsenności.

Przygotowanie nalewki z kaliny

Wielu ludzi, którzy słyszeli o właściwościach leczniczych tych jagód i ich mikstur, są zainteresowani tym, jak zrobić nalewkę z kaliny. Istnieje wiele przepisów na ten popularny lek, w przypadku naparów zawierających alkohol używamy wódki i alkoholu, koniaku, a nawet bimbru, ale powinna ona być wysokiej jakości, dobrze oczyszczona. Przygotowanie nalewki alkoholowej zajmuje kilka tygodni, więc trzeba ją przechowywać do przyszłego użytku.

Nalewka na wodzie

Najprostszym przepisem na nalewkę z jagód Kaliny jest nalewka na wodzie, przygotowywana jest znacznie szybciej niż nalewki zawierające alkohol. 2 łyżki. Łyżki zmiażdżonych owoców wlewa się do szklanki gorącej wody, mieszaninę gotuje się przez kwadrans na małym ogniu, po ochłodzeniu filtruje. Wlew ten jest dobrym, regenerującym środkiem immunostymulującym, ma łagodne działanie przeczyszczające i potowe, jest przydatny w chorobach skórnych - egzemie, czyrakach.

Przydatne właściwości migdałów pomogą ciału w trudnym okresie.

O przydatnych właściwościach i przeciwwskazaniach borówek można znaleźć w naszym artykule opracowanym przez dietetyka.

Wszystko o korzystnych właściwościach chińskiej winorośli magnolii, zobacz specjalistyczny artykuł.

Osoby o niskiej kwasowości, cierpiące na zapalenie żołądka, mogą również przyjmować nalewkę wodną kaliny. Aby przygotować lek na jeden dzień, należy wlać 3-4 łyżki owoców wrzącej wody (pół litra) i nalegać godzinę. Kolejna wersja nalewki do tych samych celów - 2 łyżki. 1 szklanka wrzącej wody, 5 minut gotowania, 2 godziny nalegania. Ten lek jest również skuteczny w polipach, neurastenii, histerii.

Nalewki na wódkę, alkohol

Nie częściej niż przygotowanie nalewki na Kalina vodke.Na na pół litra wódki, trzeba wziąć funt jagód, powinny być dojrzałe, najlepiej jest zbierać kaliny po pierwszym mrozem, to nie będzie gorzki smak. Kalina do mycia, zrywać jagody otsortirovyvaya zepsutych lub niedojrzałe, trochę suche i uśpienia w czystej, suchej słoiku lub butelki, bez kondensacji.

Małe bukiety, przechodzące w szyję, w wielu przepisach zaleca się używać bezpośrednio z ogonkami, ponieważ w Kalyne wszystkie uzdrowienia - i kory, a jagody i liście. Najpierw wylewa się dużo wódki, aby jagody były całkowicie pokryte. Zakleszczone naczynie zostawia się na jeden dzień w ciepłym miejscu, a następnie dodaje się pozostałą wódkę.

Szczelnie zamknięty słoik lub butelkę trzyma się w suchym miejscu, chroniąc przed promieniami słonecznymi przez co najmniej trzy tygodnie, po czym nalewkę można filtrować, butelkować i używać w razie potrzeby. Zmiana proporcji (jeśli weźmiesz więcej jagód) zwiększa właściwości lecznicze nalewki w domu wykonane z Kaliny, ale pogarsza charakterystykę smaku - jest gorycz, specyficzny zapach Kaliny. Jeśli więc przygotowuje się nalewkę z kaliny, lepiej trzymać się recepty dokładnie.

Nie mniej popularna jest nalewka z alkoholem. Jagody są przygotowane, tak jak w przypadku nalewek na wódce, można nawet lekko wysuszyć je w piekarniku. Przygotowany pojemnik, umyta i wysuszona, jest wypełniona jagodami przez dwie trzecie i jest wylewana alkoholem, aby całkowicie je przykryć, butelka lub słoik jest zatkany. Upierał się winorośli na alkohol przez co najmniej 2 tygodnie, po czym nalewki są filtrowane.

Przepisy z dodatkiem miodu, cukru

Lecznicze właściwości nalewek jagodowych na koniaku z miodem, zaleca się stosować na nadciśnienie, bóle głowy, choroby nerek. Szklany słoik jest w połowie wypełniony jagodami, miód i koniak są dodawane w równych ilościach, a pozostała objętość jest wypełniona schłodzoną przegotowaną wodą, puszkę zamyka się pokrywką.

Na potrzeby litrowym słoiku 150 g koniak i miód w trzech litr - funt miodu i pół litra koniak. Ta mieszanina jest podawana w ciemnym miejscu przez miesiąc, a po filtrowaniu i butelkowaniu może być przechowywana przez długi czas. Jest to wariant preparat nalewki bez wody, bardziej słodka i zagęszczonego 1 kg jagody Viburnum, które muszą się rozciągać lub kruszone w maszynce do mięsa, podejmowane 1 kg miodu i 0,5 litra koniak, wszystkie składniki są dokładnie mieszane i mieszaninę utrzymuje się przez kilka tygodni.

Kolejną recepturą jest nalewka z kaliną z cukrem. Możesz wziąć 200 g świeżo wyciśniętego soku z winorośli, 150 g cukru, 200-250 g wody i 1 litr wódki. Cukier rozpuszcza się w wodzie, do syropu dodaje się syrop, a po wymieszaniu - wódkę. Powstały płyn jest butelkowany, zatkany korkami i infuzowany przez co najmniej 2 tygodnie w ciemnym chłodnym miejscu.

Ale ten przepis bardziej przypomina napój alkoholowy niż lekarstwo. Ale przy proporcji 300 gramów cukru, 1 szklanki wody, pół litra soku z guarany i wódki, efekt leczniczy będzie wyczuwalny. Nawet z chorobą wrzodową można przyjmować nalewkę z kaliną i rokitnikiem, w proporcjach 3: 1, 4 kg jagód będzie potrzebowało 2 szklanek cukru i 2 litry wódki, zawsze jakościowej.

Przepis jest dość skomplikowany, nalewkę przygotowuje się w kilku etapach. Najpierw posortowane, umyte i osuszone jagody wlewa się do puszek, napełnionych wódką do góry, przez kilka tygodni nalegał w zamkniętych słoikach.

Następnie wódka łączy się, a jagody są wypełnione cukrem i dojrzewają przez kolejne 2 tygodnie (słoik musi być dobrze wstrząśnięty, aby cukier zmieszał się z jagodami). Następnie powstały w tym czasie syrop łączy się i miesza z wódką, na którą nalegała kalina i rokitnik. Teraz nalewka jest gotowa!

Zastosowanie nalewki

Nalewka na wodę zalecana jest przed posiłkami, 2-4 razy dziennie, 1/3 szklanki. Nalewki z zawartością alkoholu - na alkohol, wódkę, wódkę z cukrem - mogą być przyjmowane tylko przez dorosłych. W celach profilaktycznych, aby poprawić odporność, walczyć z bezsennością, dobrze jest dodać kilka łyżek nalewki do herbaty.

Z zimną, ta herbata pomoże utrzymać ciepło i pot. Możesz pić nalewkę w czystej postaci, z małymi szklankami przed jedzeniem. Zalecane jest przyjmowanie tinty na miodzie i koniaku za 50 ml dziennie, regularne przyjmowanie tego smacznego leku w ciągu tygodnia pomoże zapomnieć o bólach głowy.

Nalewka z jagód Kaliny jest popularna w medycynie narodowej jako produkt medyczny, można ją przygotować na wodzie, alkoholu i wódce, z dodatkiem cukru, miodu i innych jagód. Przepisy nalewki są proste, lek można przygotować w domu. Ten bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe zwiększa odporność, promuje zapobieganie i leczenie przeziębienia, o obniżonej kwasowości może być stosowany w leczeniu zaburzeń trawiennych.

Przydatna nalewka lecznicza kaliny z nacisku, z zaburzeniami nerwowymi, bezsennością, ma działanie uspokajające, pomaga pozbyć się bólów głowy. Skuteczna nalewka z kaliny z problematyczną skórą.

Czytaj także

Zobacz także

Nalewka z kaliny: użyteczne właściwości

Jakie korzyści można uzyskać z jagód cierpkich jagód o charakterystycznym gorzkim smaku? Owoce rośliny mają wielokierunkowy efekt leczniczy, więc są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej. Z kaliny można przygotować najpyszniejsze napoje bezalkoholowe, dżem, napoje owocowe. Przydatnymi właściwościami są nalewka z kaliny na wódkę lub alkohol. Ponadto nalewka z potasu doskonale nadaje się jako deserowy napój alkoholowy na dowolne uroczystości. Ma przyjemny cierpki smak i niesamowity aromat. Kalina całkowicie przerywa zapach alkoholu, więc picie nalewek z tej jagody jest łatwe i przyjemne.

Wybierz receptę i przygotuj napój alkoholowy lub preparat medyczny na bazie róży guelderowej nie jest to trudne. Możesz nalegać nie tylko na alkohol i wódkę, ale nawet na koniaku lub domowej roboty bimber. Proces przygotowania jest prosty w realizacji, ale ponieważ miksturę należy podawać przez kilka tygodni, pożądane jest przygotowanie dużych objętości do przyszłego użycia.

Przydatne właściwości nalewek kaliny

W dojrzałych jagodach czerwonej Kaliny niesamowita ilość cennych substancji i witamin. Przy długotrwałej infuzji alkohol przyjmuje korzystne właściwości owoców. Przez długi czas nalewka z kaliny na wódkę w medycynie ludowej służy jako środek przeciwzapalny, przeciwżołądkowy, przeciwgorączkowy, przeciwkaszlowy.

W Kalyne dużo witaminy C, więc leki z jagód stymulują obfite pocenie się, wzmacniają układ odpornościowy, aktywują mechanizmy obronne organizmu, promują usuwanie toksyn z organizmu. Obserwując zalecaną dawkę kalendarza na alkohol można przyjmować tak samo jak w przypadku leczenia i zapobiegania przeziębieniom.

Przydatne właściwości eliksiru przejawiają się nie tylko w walce z ostrymi chorobami układu oddechowego i wirusowego. Nalewki na wódkę z kaliny, wykonane według specjalnych receptur, polecane są dla nadciśnienia, chorób przewodu pokarmowego, aby zapobiec początku miażdżycy.

Nalewki alkoholowe i wódkowe w kalinie mają korzystny wpływ na układ nerwowy, mają łagodny efekt kojący, pomagają pozbyć się bezsenności. W szerokim zakresie zastosowań znaleziono leki na kalorię i kora rośliny w leczeniu chorób zapalnych układu moczowo-płciowego. Ponadto zaleca się ich stosowanie w celu normalizacji ogólnego metabolizmu.

Viburnum na alkoholu

Podstawowa receptura nalewki z kielichem nie zawiera alkoholu. Aby przygotować eliksir, potrzebne są tylko świeże jagody i czysty alkohol medyczny.

Owoce na początek zdzierają ze szczotek, sortowane, myte, suszone. Wlać do wygodnego szklanego pojemnika, wypełniając go 2/3 objętości. Napełnij całkowicie alkoholem, zamknij przy pomocy gęstej pokrywy.

Wlać napój leczniczy przez 2 tygodnie w ciemnym, ciepłym miejscu, następnie przefiltrować, wlać do małego pojemnika, zapieczętować. Przechowuj nalewkę wykonaną tym przepisem w chłodnym miejscu. Przyjęta do celu, nie przekraczająca zalecanej stawki.

Viburnum na wódce

W domu można przygotować nalewkę kaliny na wódkę, aby otrzymać deserowy napój alkoholowy. Proporcje wymienionych poniżej składników są odpowiednie w tym przypadku. Jeśli konieczne jest, aby użyteczne właściwości alkoholu stały się mocniejsze, liczba jagód w przepisie powinna zostać podwojona. W tym przypadku napój nabędzie charakterystyczną gorycz i ostry zapach. Pij taki eliksir nie może przekraczać 50 ml dziennie.

Przepis na wódkę:

1. Jagody (500 g) wlać do wysterylizowanego, suchego szklanego pojemnika.
2. Wlej wódkę tak, aby płyn pokrył owoce 2-3 cm.
3. Bank szczelnie zamknij się i zostaw na jeden dzień w ciepłym miejscu.
4. Następnego dnia dodaj alkohol. Całkowita ilość wódki na określoną porcję kaliny powinna wynosić 500 ml.
5. Zamknij pojemnik i napar go przez 4 tygodnie w ciepłej spiżarni. Jeśli chcesz, możesz utrzymywać winnego potasu przez dłuższy czas - im bardziej eliksir jest trzymany, tym bardziej jest on użyteczny, tym bardziej smakuje, tym intensywniejszy jest smak.

Jeśli wywar gorzelniczy jest przygotowany nie do celów obróbki, roztwór alkoholowy filtruje się, filtruje, a następnie wlewa do czystej butelki. Eliksir leczniczy wystarczy, aby się odcedzić.

Nalewka z kory kaliny

Kora rośliny zawiera substancję Viburnin. Dzięki niemu preparaty lecznicze z kory Kaliny mają działanie hemostatyczne, antyseptyczne, przeciwbólowe, zwężające naczynia. Infuzje są stosowane w krwawieniu z macicy, obfitych miesiączkach, menopauzie, chorobach ginekologicznych, w okresie poporodowym.

Płynny ekstrakt przygotowuje się na receptę ze sproszkowanej kory i 70% alkoholu medycznego w stosunku 1: 1. Wytrzymaj w ciepłym miejscu przez 5 dni, filtruj.

W krwawieniu z macicy należy zrobić nalewkę alkoholową ze zmiażdżonej kory Kaliny w proporcji 10: 1. W celu usunięcia silnego bólu podczas miesięcznego eliksiru przygotowuje się w proporcji 20: 1. Weź 30-40 kropli przed posiłkami dwa razy dziennie.

Nalewka z jagód kaliny z popiołem i czosnkiem

W tym przepisie musisz wziąć:

• Kalina - 100 g.
• Rowan - 50 g.
• Sok z buraków - 50 ml.
• Czosnek - 50 g.
• Miód - 150 g.
• Wódka - 200 ml.

Wszystkie składniki miesza się w jednym pojemniku wylanym alkoholem. Nalegaj w zamkniętym banku przez 2 tygodnie bez dostępu do światła, w cieple. Filtruj przed użyciem.

Nalewka ta jest przydatna w nadciśnieniu, obrzęku. Weź eliksir 1 łyżki. l. przed posiłkami 3 razy dziennie.

Nalewka z jagodami z pigwy z pigwą

• Kalina - 0,5 kg.
• Pigwa - 0,5 kg.
• Miód - 200 g.
• Lemon - 1 owoc.
• Wódka - 800 ml.

Pigwa jest usuwany z pigwy, ciało jest wcierane na tarce. Jagody kaliny są wyciskane wałkiem do ciasta.

Skrawek pigwy i kleiku z kaliny zmieszaj w szklanym słoiku, uzupełnij wódką. Nalegać w ciepłym pomieszczeniu przez 14 dni w świetle.

Następnie dodaj miód do naparu. Dokładnie wymieszaj i odstaw na kolejny tydzień w zamkniętym pojemniku. Aby całkowicie rozpuścić miód, roztwór wstrząsa się od czasu do czasu.

Gdy napój jest już gotowy, dodaje się do niego sok z cytryny, filtruje i wylewa na czyste, suche butelki. Przechowywać w lodówce.

Przeciwwskazania

Bez względu na przepis na przygotowanie, nalewka na kalendarze na alkohol lub wódkę nie może być podjęta przez kobiety podczas ciąży i laktacji. Nie zaleca się bez uprzedniej konsultacji z lekarzem stosowania kalendarza w leczeniu osób cierpiących na niedociśnienie.

Przeciwwskazaniem do stosowania naparów alkoholowych i wódki na kaloriach są choroby nerek, dna moczanowa. Ostrożność w stosunku do leku należy wykazać osobom o zwiększonej krzepliwości krwi, skłonność do tworzenia zakrzepów krwi w naczyniach krwionośnych. Jeśli nalewka z kaliny jest stosowana w leczeniu nadciśnienia, należy stale monitorować ciśnienie krwi.

Przydatna nalewka na zimę z kaliny

Kalina - znany krzew lub drzewo o wysokości 3-4 metrów z jaskrawoczerwonymi, gorzkimi jagodami. W społeczeństwach słowiańskich kalina jest symbolem dziewiczego piękna, młodości, szczęścia i miłości. Człowiek od dawna zna uzdrawiające właściwości drzewa, roślina z jasnymi owocami nie mogła nie przyciągnąć jego uwagi, a medycyna ludowa wykorzystuje wszystkie jej części - owoce, kwiaty i kora.

Skład chemiczny kaliny

Owoce, kwiaty, kora roślin wykazują właściwości moczopędne, choleretic, gojenie się ran, hipotensyjne, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe, przeciwdrgawkowe, przeciwgorączkowe, uspokajające.

Przydatne właściwości Kaliny daje cały szereg wspaniałych substancji. W kalinie są:

Cukier odwrócony lub mieszanina fruktozy i glukozy, która również znajduje się w kompozycji miodu. Odwrócony cukier wzmacnia układ sercowo-naczyniowy.

Pektyna - normalizuje aktywność przewodu pokarmowego.

Witaminy A, C, E, F i minerały - magnez, fosfor, jod, wapnia, potasu, wanadu, manganu i cynku - wzmocnienie korpusu, żeby pomóc w zwalczaniu zakażeń.

Saponiny, garbniki, żywica mają działanie hemostatyczne, służą do krwawienia wewnętrznego.

W korze Kaliny znajduje się substancja o nazwie Viburnin, która ma również działanie hemostatyczne, ale gdy jest gotowana traci właściwości użytkowe, więc lepiej jest zrobić nalewkę alkoholową z kory.

Ponadto w soku winnym są kwas octowy, izowalerianowy, kwas mrówkowy, które wspomagają równowagę kwasowo-zasadową w organizmie człowieka i normalizują procesy trawienne i metabolizm.

Kwasy izowalerowy i walerianowy normalizują serce, działają przeciwskurczowo, zmniejszają pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego.

Przepisy na leki z kaliny

Z kwiatów, jagód i kory Kaliny można przygotować różne leki - nalewki lub wywary, aby w pełni wykorzystać wszystkie przydatne właściwości tej cudownej rośliny. Jak zrobić nalewkę z kaliny? Proponujemy Ci przepisy, dzięki którym przygotowanie przygotowań będzie proste, a rezultat jest niesamowity. Możesz samodzielnie przygotować leki z niedrogich, naturalnych surowców.

Nalewka z kaliny na wódce lub alkoholu (50%). Aby go przygotować będziesz potrzebował jagód Kaliny, lekko podjętych z mrozem - w tym stanie tracą część swojej goryczy i stają się bardziej przyjemne w smaku.

Weź 1 kg kielichów i 1 litr wysokiej jakości wódki lub alkoholu o sile 50 stopni. Jagody wlewa się do szklanego słoika - nie trzeba ich ugniatać. Napełnij je alkoholem, szczelnie zamknij słoik i umieść go w ciemnym i chłodnym miejscu. Miesiąc później odcedź napój, wlej do pięknego naczynia, podawaj do stołu lub weź jako napój o właściwościach leczniczych.

Jeśli zamierzasz wypić drinka wyłącznie w celach leczniczych, możesz wrzucić więcej jagód - wzrosną korzystne właściwości nalewki.

Nalewka Kalinovy ​​na wódce lub alkoholu - dobry środek na zwiększenie ciśnienia krwi, przeziębienia, zaburzenia nerwowe. Do leczenia i zapobiegania nalewki należy spożywać 2-3 razy przed posiłkami, nie więcej niż 50 ml dziennie.

Nalewka na kalinie na wódce lub na alkoholu z cukrem. W tym przepisie nalewka okaże się słodka i jeszcze smaczniejsza, choć jest to kwestia gustu. Weź 200 ml soku wyciśniętego z jagód kaliny, 1 litr wódki lub alkoholu, 200 ml wody, 150 gramów cukru.

Z wody i cukru ugotuj syrop, wlej go do szklanego słoika i dodaj sok z kaliny i wódki. Wymieszaj zawartość słoika tak, aby cukier się rozpuścił, szczelnie zamknij i umieść go w chłodnym ciemnym miejscu. Trzy tygodnie później nalewka z kaliny będzie gotowa.

Nalewka z kaliny z miodem na alkohol lub wódkę. Do jego przygotowania potrzebne są 0,5 kg kielicha kalifornijskiego, 0,5 kg miodu, 1 litr wódki lub alkoholu o sile 50%. Jagody muszą być zagniecione i przetarte przez sito, złożone do słoika, wypełnione alkoholem i płynnym miodem. Infuzj przez 1 miesiąc, następnie odcedź i zażyj jako środek terapeutyczny i profilaktyczny. Miód i alkohol bezpiecznie i trwale zachowają przydatne właściwości Kaliny. W zimnej porze nalewki na Kalyne uratują cię przed wieloma chorobami, podczas epidemii grypy, weź ją 20-30 ml trzy razy dziennie przed posiłkami.

Nalewka z kaliny i liści porzeczki. Do jego przygotowania trzeba będzie 200 sztuk dojrzałych, czerwonych jagód i liści kalina 100 wiśniowy lub porzeczek, jak również 0,5 litra wódki, 2 szklanki wody, 1 szklanka cukru.

Jagody muszą być zmiażdżone. Zagotuj syrop z wody i cukru, wlej liście do garnka i gotuj przez 5 minut. Następnie bulion należy odfiltrować i zmieszać z jagodami i wódką. Wszystkie elementy są umieszczone w szklanym słoju, szczelnie zamknij i umieść go w ciemnym miejscu.

Za miesiąc nalewka na kalorię i liście będzie gotowa, będzie musiała być przefiltrowana i potraktowana jako alkohol deserowy lub wlew leczniczy o korzystnych właściwościach.

Nalewka na kalinie i malinach. Do jego przygotowania będziesz potrzebował 0,5 kg malin i kaliny, 1 szklankę cukru, 1 litr oczyszczonej wódki lub alkoholu. Jagody Kalina pocierać, wlać do słoika trzylitrowy, dodać 0,5 kg malin i alkoholu. Zamknij szczelnie pokrywkę i umieść ją w ciemnym miejscu.

Za miesiąc nalewka na Kalinę i maliny będzie gotowa, zostanie przefiltrowana i przelana do innego naczynia.

Nalewka z alkoholu na Kalinie i malinach jest doskonałym środkiem zapobiegawczym i witaminowym, dzięki czemu w zimie, a szczególnie wiosną choroby, zostaniesz pominięty.

Spirytusowa nalewka z kwiatów róży guelder. Napełnij puszkę litrową kwiatami kaliny, nie trzeba jej zagęszczać i napełniaj wódką lub alkoholem o sile 50%. Umieścić słoik w lodówce na 1 miesiąc, a następnie przecedzić przez gazę.

Alkohol zachowa wszystkie lecznicze właściwości kwiatów kaliny, nalewka okaże się smaczna i przydatna. Może być stosowany do płukania gardła dławicą piersiową, a także do ocierania i okładów na bolące stawy oraz w okolicy oskrzeli z kaszlem i zapaleniem oskrzeli.

Sok z jagód kaliny z cukrem lub miodem. Od dobrze dojrzałych czerwonych jagód wyciskamy sok, mieszamy z miodem lub cukrem, dodajemy sok z marchwi - wszystkie składniki należy przyjmować w równych proporcjach. Umieścić w chłodnym miejscu, pić 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie po posiłku jako witaminę, odbudować i profilaktycznie.

Sok z kaliny wymieszać z miodem w równych częściach i zaszczepić na noc cierń w oko przy 1 kropli.

Ponadto medycyna ludowa zaleca mieszankę soku z winorośli z miodem w leczeniu raka krwi i niektórych rodzajów zapalenia wątroby.

Odwar z jagód róży guelder z cukrem lub miodem należy pić jako środek uspokajający, hipotensyjny, przeciwdrgawkowy ponad pół szklanki trzy razy dziennie. Bulion można gotować z cukrem, ale miód nie powinien być bardzo gorący, można go jeść oddzielnie, popijając bulionem potasowym.

Nie zapomnij o właściwościach leczniczych kory Kaliny, z której możesz również przygotować buliony do leczenia różnych dolegliwości. 1 łyżkę kory, pobraną z młodej kaliny, należy napełnić szklanką wody i gotować przez 10 minut na małym ogniu.

Bulion należy przyjmować w 2 łyżki. łyżka 3 razy dziennie po posiłku ze skrofulą u dzieci, krwawienie wewnętrzne, przeziębienia.

Przeciwwskazania

Kalina zmniejsza ciśnienie krwi, co oznacza, że ​​nie należy go przyjmować z powodu niedociśnienia.

Kalina zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, prócz tego, że ma dużo substancji gorzkich - więc nie nadaje się do wrzód żołądka, wrzód dwunastnicy, 12 zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. Jednocześnie należy pamiętać, że często przyczyną zgagi nie jest zwiększona kwasowość żołądka, ale kwasy żółciowe, a kalina ma właściwości żółciopędne.

Kalina zwiększa krzepliwość krwi - więc nie należy go przyjmować z tendencją do tworzenia skrzepów krwi.

Z wielką ostrożnością, preparaty z kaliny należy przyjmować podczas ciąży i laktacji, nie zapominając o indywidualnej nietolerancji rośliny.

Jak przydatna nalewka z kaliny i jak ją ugotować?

Nalewka z kaliny wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami leczniczymi. Służy do leczenia i zapobiegania różnym chorobom. Nalewkę wytwarza się przy użyciu różnych składników.

Trochę o zaletach jagód

Jaki jest pożytek z kaliny? Jego owoce zawierają dużo witamin, żelaza i innych składników odżywczych. Od czasów starożytnych czerwona kalina znajduje swoje niezastąpione miejsce w przepisach medycyny ludowej. Obecnie jagoda jest szeroko stosowana w kosmetologii. Duża ilość składników odżywczych, które składają się na kalorię, praktycznie nie występuje w innych owocach i jagodach. Na przykład zawartość kwasu askorbinowego i soli żelaza znacznie przewyższa zawartość tych samych substancji w owocach cytrusowych. Jednak użyteczne właściwości nie kończą się na tym. Obniża ciśnienie krwi, poprawia samopoczucie, poprawia odporność i wiele więcej.

Obecnie istnieje wiele sposobów na wytwarzanie jagód leczniczych. Owoce można zamrozić lub wysuszyć. Możesz ugotować dżem lub wycisnąć sok. Bardzo popularna jest alkoholowa nalewka w kalinie, napar na wódkę lub na bimber. Wszystkie mają przydatne właściwości. Także do nalegania używać koniaku, wody i tak dalej. W domu ich przygotowanie nie wymaga specjalnego profesjonalizmu. Nalewki ugotowane na Kalinie mają przyjemny smak i są lekarstwem na wiele chorób. Będą zawsze popularne wśród Twojej rodziny i przyjaciół. Przydatne właściwości tych jagód są niezaprzeczalne. Jak zrobić nalewkę z kaliny w domu? Rozważmy podstawowe metody.

Nalewka z wódką

Proces przygotowania nalewki z kaliny na wódkę wygląda następująco:

1. Jagody są usuwane z grona, sortowane, przesiewanie niedojrzałe i zepsute.
2. Następnie należy opłukać owoce i rozsmarować je do wyschnięcia.
3. Weź butelkę o odpowiedniej objętości, połóż jagody dokładnie w połowie.
4. Wlej wódkę powyżej poziomu owoców o 3-4 centymetry, zakorkuj i umieść w ciepłym miejscu dokładnie na jeden dzień.
5. Za jeden dzień weź butelkę, otwórz i nalej pozostałą wódkę, a potem zamknij ponownie;
6. Nalegać musi być co najmniej miesiąc, ale im dłuższy czas starzenia, tym lepsza jest jakość nalewki.
7. Ostatnim krokiem jest filtrowanie infuzji. Gaza może być używana jako filtr. Po tym procesie napój jest całkowicie gotowy do użycia.

Do użytku w celach leczniczych warto przygotować bardziej skoncentrowany wlew, ale przyniesie mu gorzki smak i specyficzny zapach. Gotowa nalewka zwiększa odporność,. Może być podawane na stole w jakości produktu alkoholowego, używanego przy wysokim ciśnieniu krwi, a także zamiast środków uspokajających. W tym ostatnim przypadku nie spożywaj więcej niż 50 ml. Nalewka z kaliny z kaliną jest doskonałym dodatkiem do stołu na każde święto. Domowa wódka jest łatwa do picia i poprawia apetyt, a jej użyteczne właściwości sprawiają, że jej stosowanie jest bezpieczne dla organizmu. Jego smak jest cierpki i ma gorycz, co pomogło Kalinie odnaleźć swoich wielbicieli.

W podobny sposób nalewka jest wytwarzana na alkoholu. Jednak przed użyciem należy go rozcieńczyć wodą. W przeciwnym razie nalewka z kaliny na alkohol będzie zbyt mocna, może negatywnie wpłynąć na żołądek.

Viburnum na koniaku z miodem

Być może najlepszym lekarstwem na wysokie ciśnienie krwi jest nalewka z kaliny na koniaku z miodem.

PV ludzie o nazwie "Kalinowka" ma następujący przepis:

1. 1 kg owoców przewija się przez maszynę do mięsa i wkłada do słoika o pojemności 3 litrów. Następnie dodaj 1 kg miodu i 500 ml koniaku.
2. Pozostałą wolną objętość puszki napełnia się ciepłą przegotowaną wodą, po czym szczelnie zamykamy pokrywkę i wyjmujemy ją w ciepłe miejsce. Aby nalegać, napój powinien być w ciepłym miejscu przez około miesiąc.

Po zakończeniu okresu starzenia wyciągamy nalewkę z kaliny z nacisku i przecedzamy ją przez gazę.

Aby zwiększyć siłę napoju, wodę należy zastąpić koniakiem.

Ostatni wariant przepisu jest bardziej odpowiedni do świątecznej uczty niż do celów terapeutycznych.

Przydatne właściwości przejawiają się bardziej przy mniejszej zawartości alkoholu w kompozycji.

Likier słodki kminkowy

Przepis na tę nalewkę z cukrem jest bardzo prosty. Aby uzyskać kompozycję, potrzebujesz świeżo wyciśniętego soku z jagód Kaliny.

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie syropu do infuzji. Aby to zrobić, weź szklankę ciepłej wody i rozpuść w niej 150 g cukru. Następnie schłodzić syrop do temperatury pokojowej.
2. Następnym krokiem jest przelanie syropu do słoika i dodanie 200 gramów wódki i tyle samo wywaru gorzelniczego. Aby nalegać, że napój powinien wynosić około 3 tygodni, z infuzją konieczne jest mieszanie naparu co 2 dni.

Ta nalewka z kaliny na cukrze charakteryzuje się słodkim, bogatym smakiem, który zwiększa odporność. Jednak wysoka zawartość cukru nie jest przydatna dla wszystkich, należy wziąć to pod uwagę podczas korzystania z niego.

Nalewka z feijoa i kaliny

Przydatne właściwości są związane z nalewką kaliny z dodatkiem feijoa. Jak to ugotować? Będzie to wymagało następujących składników:

Przepis na gotowanie jest następujący:

1. Bierzemy słoik o pojemności 700 ml. W nim leżymy 150 g kielichów (trzeba je najpierw umyć i zmiażdżyć), tam też nakładamy obrane i pokrojone kawałki feijoa.
2. Osobno przygotowujemy syrop składający się z 50 g cukru i 75 ml wody. Wymieszaj składniki, umieść ciężar na ogniu, doprowadzaj do wrzenia.
3. Syrop wlewa się do słoika z jagodami. Pozostałe miejsce w banku uzupełnia wódka. Szczelnie zamknięte i czyste przez tydzień w ciemnym i ciepłym miejscu. Możesz użyć naparu w ciągu tygodnia, ale lepiej poczekać około miesiąca, ponieważ smak i smak będą pełniejsze i bardziej nasycone.

Likiery Calyx

Aby zrobić likier z jagód kaliny, bierzemy słoik o objętości 3 litrów.

1. Do słoika wkładamy 1 kg posortowanych jagód, dodajemy 1,5 szklanki cukru. Jagody powinny stać przez kilka dni.
2. W słoiku z kandyzowanymi jagodami dodaj 750 gramów wódki i zamykając ją myjemy przez 2-3 tygodnie w ciepłym i ciemnym miejscu.
3. Po tym czasie przygotowujemy syrop cukrowy: weź 1 kg cukru i 2 szklanki wody, dodaj 1-2 łyżki stołowe. l. skórka cytryny. Wszystko to miesza się, płonie. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 10-15 minut. Ochłodzić do temperatury pokojowej i dodać uzyskaną masę do nalewki. Potem wszystko miksujemy i wysyłamy z powrotem do ciemnego i ciepłego miejsca na 2-3 tygodnie.
4. Przygotowujemy gotowy napar i filtrujemy go. Po filtracji można ją butelkować i podawać na świątecznym stole.

Kolejną popularną receptą z kaliny jest likier "200 jagód". Jak to ugotować? To bardzo proste:

1. Przyjmujemy 200 jagód (pozwalamy na niewielkie odchylenie), wciskamy je i mieszamy z przygotowanym syropem.
2. Syrop przygotowuje się bardzo prosto: szklanka cukru i 2 szklanki wody doprowadzają do wrzenia;
3. Po zmieszaniu syropu i jagód dodajemy do tego masę umytych liści wiśni lub porzeczek (do smaku można dodać miętę lub melisę). Wszystko to powoduje powolny ogień i gotować przez 5 minut.
4. Po schłodzeniu dodać 500 g wódki, wymieszać i przefiltrować. Likier jest gotowy do podania.

Przygotowanie nalewki na wódkę, alkohol, koniak jest dość proste.

A spędzając dość dużo czasu, możesz zdobyć smaczny i użyteczny produkt, który może zastąpić inne napoje alkoholowe. W tym możesz użyć infuzji i leczenia.